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黑豆：黑色經(jīng)典谷物
添加時間：2016-05-16 點(diǎn)擊量：4792
俗話說“逢黑必補(bǔ)”，而黑豆是黑色補(bǔ)腎的經(jīng)典谷物。現(xiàn)代人工作壓力大，體虛乏力很普遍，要想增強(qiáng)活力和精力，補(bǔ)腎很重要，黑豆，勿容置疑，是我們?nèi)粘Ｑa(bǔ)腎的經(jīng)典之選。
一、①黑豆?fàn)I 養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效；②黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、 鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；③ 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增 加腸胃蠕動。
二、中醫(yī)認(rèn)為，黑豆 性平、味甘，歸脾、腎經(jīng)，乃腎之谷，黑色屬水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以補(bǔ)益腎氣、調(diào)中下氣、溫陽固攝，可緩解尿頻、腰酸等癥狀。
三、黑豆一般人群均可食用。適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用；適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗 ，尤其是熱病后出虛汗者食用；適宜老人腎虛耳聾者食用。
四、黑豆有青仁、黃仁之分，青仁黑豆?fàn)I養(yǎng)價值更高一些。公司用的青仁黑豆。
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